1. 불포화 지방산이 풍부합니다
대두 오일은 리놀레산 (오메가 -6) . 중간 섭취량이 콜레스테롤을 조절하고 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이되고 . 또한 소량의 -linolenic acid (오메가-3)를 함유하고 있습니다. 시스템 .
2. 비타민이 풍부합니다
비타민 E (산화 방지제)와 비타민 K (뼈 건강을 촉진)를 포함하여 면역력을 향상시키고 세포 산화를 지연시키는 데 도움이 될 수 있습니다. ..
3. 경제적이고 널리 사용됩니다
대두유는 비교적 저렴하고 매일 요리 (예 : 차가운 샐러드, 중간 및 저온 요리)에 적합하며 가공 식품 (예 : 샐러드 드레싱, 마가린) .에도 사용됩니다.
